干黄豆重和水的比例是1比12；已浸好的湿黄豆重和水的比例是1比10。
食材用料：黄豆、水、白糖。
做法：
1、黄豆倒入水浸没，泡5到6个小时。
2、泡好的黄豆倒入搅拌杯，加入水。
3、搅拌杯安到杯座上，开启搅拌十分钟左右。
4、十分钟后倒入过滤袋里过滤掉豆渣。
5、开大火煮十分钟左右，滤掉浮沫。
6、五分钟之后，倒入白砂糖搅拌均匀关火出锅即可。
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